O Dia Internacional do Milho, comemorado em 24 de abril, visa promover a importância de uma das bases alimentares e de exportação do agronegócio brasileiro. O grão faz parte da base alimentar de inúmeros povos, devido às fontes nutricionais em sua composição, além do cultivo nativo e da participação massiva na economia.
Ainda, também é uma data que homenageia a representatividade cultural latino-americana desse alimento, presente em diversos tipos no Brasil e em outros países.
Cultura do milho é a segunda principal do Brasil
Conforme indica levantamento realizado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a produção de milho configura a segunda maior cultura no Brasil, atrás apenas da soja.
Na safra 2021/22, o total registrado foi de 85,89 milhões de toneladas de milho, colhidas para exportação e consumo interno. Essa predominância está relacionada à produção nativa na América Latina, onde o grão era cultivado desde antes da chegada dos europeus.
Além disso, é uma das culturas que incentiva o crescimento regional no território interno. Empreendimentos como o Agronegócio Estrondo puderam aumentar o número de hectares para a produção de milho. Na safra de 2022, houve avanço de 60% no total colhido, sendo responsável por 44 mil toneladas no período.
Isso permite não apenas ampliar a exportação, como também contribuir para abastecimento interno e nutrição agropecuária, visto que a maioria dos animais se alimentam de farinhas e amidos com base de milho.
Expectativas de safra de milho 2023
Para 2023, a safra do milho mantém expectativas elevadas. Conforme levantamento da Conab, em março de 2023, a produção de milho pode atingir 95 milhões de toneladas na safra 2022/23.
A estimativa é 11% superior aos números do ano anterior, e reforça a importância de valorizar essa cultura, inclusive com comemorações como o Dia Internacional do Milho.
No País, as previsões para cada ciclo são variáveis. Em São Paulo, o clima frio estendeu as lavouras, mas com previsão positiva. Enquanto isso, em Minas Gerais, o clima seco tem sido favorável.
É importante destacar o oeste da Bahia entre os principais produtores. Segundo informações divulgadas pelo Agronegócio Estrondo, a região apresentou aumento de 60% nas colheitas em 2022.
Atualmente, é o terceiro estado com maior destaque para o cultivo de milho, e contribuiu para um crescimento de 32% na participação das exportações brasileiras no cenário global.
Qual a história do milho no país?
O milho já era cultivado pelos povos indígenas no Brasil antes da colonização dos portugueses, há mais de 500 anos. Acredita-se que a cultura começou a ser domesticada e utilizada como item alimentício por seres humanos cerca de 7.300 anos atrás, inclusive presente nos registros maias e astecas.
Atualmente, o Brasil é o terceiro maior produtor de milho em todo o mundo. Seu valor energético, somado à adaptabilidade do grão no clima tropical, foi propício para estabelecer o País como destaque nessa cultura.
A produção de milho se destaca no Brasil, e a safra de 2022/23 traz expectativas ainda mais positivas para o cenário nacional.
Por esse motivo, é fundamental valorizar essa cultura em comemorações como o Dia Internacional do Milho, divulgando sua importância alimentar como base para diversos povos, e também na criação de outras espécies.
